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식후경<요리> 98

천안맛집 레스토랑 아침이슬(프랑스식 전통 레스토랑 HIGH CLASS RESTAURANT) 에 다녀왔어요

어린이 정식과 등심돈가스 사진 입니다. 모닝빵 버터를 발라 따끈따끈하게 구웠더군요 가운데 잘라 스프를 넣어 먹으니 스프향과 부드러운 빵의 맛이 함께 어우러져 깊은 맛을 주네요. 크림&#49854; 여러가지 야채를 갈고 삶아 맛을 낸답니다. 야채 샐러드 신선하게 하기 위해서 매일 장을 ..

천안맛집 아침이슬엔 갖구워낸 노릇노릇한 빵과 정성이 가득한 스프와 영양 듬뿍담은 야채샐러드가 기본인 소고기 함박스테이크가 있다

정성을 다하여 만든 프랑스식 정통 레스토랑 아침이슬 상세한 요리 비법을 공개 합니다. 담에.....(급하신분께서는 오늘중 예약해 주세요 ^^) 모닝빵 ^^ 따끈 따끈 하고 말랑 말랑한 빵 빵 빵 ^^ 크림&#49854; 갖가지 야채를 갈고 삶아 정성스레 만든 프랑스식 방법으로 만든 야채스프 (구입한 ..

천안에는 밤에 더욱 사람이 많이 모이는 방아다리 운동공원이 있다.

천안에는 밤에 더욱 사람이 많이 모이는 운동공원이 있다. 천안시 불당동에 위치한 운동공원은 불당동을 가로 지나는 조그만 개울을 걷는 운동을 위해 정비해 놓은곳으로 밤이면 남녀노소 누구나 할 것 없이 많은분들이 함께나와 길을 걸으며 운동을 하는 곳입니다. 왕초보님들만 보세요. ~~ 아래 사진..

[스크랩] 입맛을 사로잡은 여름 보양식 `서리태 검은콩국수`

30도 이상의 고온의 날씨가 지속되다가..요 며칠..장마, 테풍의 영향으로 쌀쌀했지요~~ 이제 곧 폭염이 시작될텐데...이럴땐 기운이 허해지기 마련이지요~~~ 그래서 매년 이맘때 울 가족들은 콩을 삶아 갈아서 콩국물을 먹으며 더위를 이기곤 합니다.      서리태로 콩국수를 만들어봤어요.    콩이 ..

[스크랩] `재래식 된장` 여자만 만든다는 편견을 버리세요..

된장은 대한 암 예방협회에서 밝혔듯이 항암효과가 있습니다. 또한 된장에 함유되어 있는 단백질은 고혈압을 개선시켜주고 콩 속의 레시틴은 뇌기능 향상에, 사포닌은 콜레스테롤 분해 효과가 있어 노화와 노인성 치매도 예방해줍니다. 더욱이 된장의 식이 섬유소는 비만과 변비도 예방해주는 등 ..

[스크랩] 껍질까지 버릴게 없는 수박으로 여름을 시원하게~

계속되는 폭염이 머지않아 여름장마가 시작될거라는 신호를 보내오는군요. 정말이지 시원한것이 그립지요.     주말에 봉사활동 하느라 더위에 지쳤을 딸램을 생각하여.. 마트에 들려 좀 잘생긴 수박 한통을 골랐어요. 그다지 가격이 착하지 않더라는....   이유인즉 수박농사를 지으시는 분들이 배..

[스크랩] 매실 원액 담그기는 6월에서 7월 초순이 최적기!

6월입니다. 봄에 화사함을 자랑했던 매화꽃이 시들고 바야흐로 이제 매실을 수확하는 시기가 되었답니다. 이 시기엔 청매실들이 즐비하게 시장에 나서는데요. 지난 주말 저희 가족은 한 해 먹을 매실액을 담그기 위해 매실 구매에 나섰답니다.   6월 첫주 친정엘 잠시 다녀왔답니다. 친정집에 들..

♬ 찬밥의 맛있는 재활용, 알록달록 오므라이스

♬ 찬밥의 변신은 무죄, 알록달록 오므라이스 찬 밥? 어떻게 드세요? 맛짱은 비벼먹기도 하고, 죽도 끓이고 때론 조청을 만들기도 하지만, 그래도 찬 밥 처리에 제일 만만한 것은 볶음밥이 아닌가 싶어요. 맛짱네가 주중에 조금씩 남은 휴일은 찬밥을 해결하는 날로 정하여 볶음밥 오므라이스를 만들어..