오븐없이 집에서 만드는계란빵과 홈메이드 달걀커피
계란과 몇가지 재료만으로 간편하게 즐실 수 있는 간식.
계란빵과 달걀커피를 만들어보았어요.
오븐없이 밥통 취사버튼만 누르면 완성되기 때문에,
손쉽게 만들 수 있어요^^
간단한 방법이지만 따라해보시라고 과정샷 올립니당!
출처 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/20766
계란빵 준비물
밥통 ^^ , 거품기, 핫케익믹스, 우유, 슬라이스치즈, 계란
계란빵 반죽 만들기
밥통에 핫케익믹스를 종이컵으로 한컵 반정도 넣고 우유를 적당량 붓습니다.
그리고 계란을 하나 톡 넣어주고,
거품기로 고로루 섞어 줍니다.
(이때 반죽은 엄청 걸쭉해야 빵이 된답니다. ^^)
계란빵 포인트
계란빵의 포인트, 계란을 반죽위에 넣어줍니다.
(이때 노른자가 깨지지 않게 조심해야 한답니다.! 전 하나가 깨졌어요 ㅠ.ㅠ
그리고 계란위에 조심스럽게 슬라이스 치즈를 올려줍니다.
밥통 취사버튼 누르고 기다리기
취사가 보온으로 바뀔때까지 그냥 기다리고 있으면
밥솥이 알아서 계란빵이 만들지요 ^^
오븐이 따로 필요 없지요 ^^
계란빵 완성
취사가 완료 되었으면 조금 기다린 후 밥통을 열어보세요 ^^
그 상태로 쟁반에 밥통을 착 엎어주면 톡 하고 계란빵이 떨어져 나온답니다.
이 계란빵을 먹기좋게, 보기좋게 빵칼로 잘라 주셔서 세팅만 하면 되요 ^^
어때요? 그럴싸 하죠 ??
Tip! - 자르실 때, 저기 보이는 동그란 부분이 계란을 넣은 부분이니
그 부분을 반으로 자르면 노른자도 반으로 잘려 더 보기 좋게 완성 된답니다 ^^
이제 달걀커피 만들어 봐요 ^^
달걀커피 준비물
달걀1개, 거품기, 볼, 커피
달걀커피 거품 내기
달걀을 노른자를 빼고 흰자만 걸러냅니다.
흰자를 거품기로 휙휙 여러번 저어주면 사진처럼 거품이 만들어 진답니다.
Tip - 달걀커피 거품은 ?
커피에 프림 대신의 역할을 한다고 보시면 됩니다.
프림과는 다른 부드러운 맛을 느끼실 수 있답니다. ^^
달걀커피 거품 올리기
일반 병 커피만으로 커피를 타줍니다.
(본인의 취향에 맞게 설탕을 넣어도 무방합니다. ^^ )
뜨거운 상태로 거품을 올리게 되면 달걀 거품이 덩어리 질 수 있기 때문에
충분히 식히고 올려주는 것이 좋습니다. ^^
달걀커피 완성 ^^
맛도 좋고 부드러운 달걀커피 완성입니다.
정말 간단하죠??
마치 카페에서 파는 " 까페라떼 "에 비교해도 뒤지지 않을 정도에요 ^^
계란빵이랑 같이 먹으면 더 맛있는 계란빵 & 달걀커피가 될꺼에요 ^^
커피를 좋아하시는 분들께 색다른 커피를 맛보고 싶은 분들께 더욱 추천 합니다. ^^
눈 많이 오는 겨울 따뜻한 계란빵과 달걀커피를 통해 가족간 더욱 행복하세요 ^^
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