된장 맛있게 끓이는 방법
"아미산 반교식품"은 충남 부여군 외산면 반교리에 아미산자락 아래에 위치해 있는 농민이 직접 운영하고 직접 콩을 재배 하며 인근 지역에 있는 국산콩을 구입하여 순수 우리콩으로 만으로 운영하는 반교식품이다
" 어머니의 손맛과 정성을 그대로 맛 보실 수 있습니다. " 라는 타이틀을 걸고 직접 메주를 만들어 정성스럽게 황토방에서 발효를 시키고 있으며, 오직 농민의 마음을 밥상앞에 전달하고자 최선을 다하시는 모습이 너무나 아름답게 보일 뿐이다.
사장님과 연락을 통하여 어린이 체험학습도 병행 가능하고 우리나라 전통 메주만들기 실습 및 견학도 가능하다고 한다.
Tel : 041-835-5452
HP : 011-9089-8974
표창소식
2003년 2월에는 김대중 대통령으로 부터 표창을
2003년 5월에는 부여군수님의 표창을 받은 실적도 있다
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아미산 반교식품 샘골 메주, 된장, 간장,고추장
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아미산 샘골 된장 을 소개합니다.
이곳으로 말씀드리자면 유홍준교수님이 사시는 부여 외산면 반교리에 위치한 법적명 반교식품에서 나오는 된장이름입니다.
부여에 갈때마다 유홍준 교수님이 소개를 해주시는 곳인데 이 곳사장님(김순옥) 인 할머니가 장사수완이 별로 없으신 듯하여 매번 된장을 알리는 기회를 살리지 못하시는 것같아 이렇게 손가락을 들었습니다....
가격은 1kg 2만원이구요...
맛은 기본에 모든것이 국산 ...
우리 된장이랍니다...
주문은요..아래 전화로 하시면 됩니다...
Tel : 041-835-5452 / Fax : / HP :011-9089-8974
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