농산물 이력 추적제
"농산물 이력추적관리"라 함은 농산물을 생산단계부터 판매단계까지 각 단계의 정보를 기록·관리하여 농산물의 안전성 등에 문제가 발생할 경우 해당 농산물을 추적하여 원인규명 및 필요한 조치를 할 수 있도록 관리하는 것을 말한다.
☜ 표지도표
☜ 표지사항
쇠고기 이력 추적제
쇠고기 이력 추적제는 송아지가 언제 어디서 태어났는지
부터 어디서 도축되고, 어떤 과정을 거쳐 판매되는지 한눈에 확인할 수 있는 제도입니다. 사람이 태어나는 출생신고를 거쳐 주민등록번호를 부여받아 정보가 기록, 관리되는 것처럼, 소의 경우에도 주민등록에 해당하는 고유한 개체식별번호를 부여하여 사육, 도축, 가공, 판매에 이를 때까지 각 단계별 이력정보를 전산 관리함으로써 질병이나 위생, 안전 등의 문제가 발생할 경우 신속하게 이력을 추적하여 원인규명 및 대처할 수 있습니다.
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